Certifications biologiques - Qu'est-ce qui est dans un nom?

Achetez-vous des produits basés sur l'histoire de la société et la confiance de cette société construite avec vous; Ou faites-vous seulement confiance aux certifications?
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Jusqu'à récemment, j'aurais été confus si quelqu'un m'a posé cette question. Duh! Bien sûr, je veux voir les certifications. Bio, shmorganique - tous.⁠
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Maintenant, après avoir vécu dans le monde d'approvisionnement d'obtenir des ingrédients et des produits de différents pays et divers artisans et communautés, j'ai une perspective différente.

Imaginez un agriculteur dans le sud de l'Égypte, de cultiver des citrons ou des grenades, irriguant son champ de l'approvisionnement en eau souterraine. Les sédiments d'ensemble du continent africain viennent en Égypte lorsque les inondations du Nil et ces sédiments nourrissent la terre et cette terre nourrit son peuple.

Cet agriculteur n'a pas d'argent pour les produits chimiques ou les pesticides - ils sont trop chers, en plus de ne pas utiliser de personnes dans ces terres. Il n'est pas nécessaire, car le sol est assez riche «tel quel» et que le sol est l'actif le plus précieux du peuple et du pays entier. Lorsque vous parcourez les champs avec des personnes qui travaillent sur la terre, elles ne détestaient pas leur «travail», ils ne se plaignent pas de la difficulté et de la quantité de chaude. NON. Ils ne peuvent pas arrêter de parler de chaque plante et de montrer le fruit de leur travail, littéralement. Tous. Tous les fruits. Ils sont fiers de leur terre et sont heureux d'être là, vivant des vies simples, prenant soin de leurs terres. Et leur terre retourne la faveur.

Les graines et les fruits de dizaines de petites fermes sont rassemblés pour faire des huiles katariennes. Vous devez tirer des ressources de nombreux agriculteurs pour obtenir quelques litres de pure de pétrole. Mais allez-vous chez l'agriculteur et demandez-lui de payer quelques milliers de dollars pour obtenir son champ certifié sur le terrain? C'est mon point...

J'ai une connaissance de première main de toutes les personnes et processus derrière chaque produit katari. Je sais aussi que parfois avoir une certification signifie absolument rien et parfois tout ce qu'il faut, c'est de l'argent sans faire en réalité une seule chose pour prouver que le produit est réellement "bon"
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Comme avec autre chose dans la vie, il existe de nombreuses gemmes honnêtes qui présentent ces certifications Darn et de nombreux petits producteurs qui fabriquent des produits incroyables, le meilleur de cette planète et n'ont aucune certification. Alors, maintenant, nous devrions-nous tous fuir d'eux ou leur dire d'obtenir des certifications ou d'autres?

Quelle différence une certification marque-t-elle s'il n'y a pas de soutien d'une histoire et d'une relation personnelle? ⁠
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La plupart des petits producteurs ne peuvent pas se permettre de payer et de maintenir des certifications. Et dans certains pays - Permettez-moi de ne pas les nommer en ce moment (pas d'aucun des pays où je suis source de produits), tout ce que vous avez à faire est de payer de l'argent pour "tester" vos produits. Aucun produit réel n'a besoin d'être présent. Jolie 'cool', hein?
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Le monde change rapidement - plus rapidement chaque année. C'est une bonne chose - comme avec ce changement un monde meilleur, plus sûr et plus éduqué est disponible pour ceux qui sont ouverts d'esprit et qui peuvent prendre des décisions fondées sur des faits qui leur sont présentés.

Obtenez vos faits et profitez des beaux trésors d'un monde qui ne peut pas se permettre des certifications peuvent vous présenter!

Câlins,

Kate